Se aproxima la temporada de MANGO

 

Los venezolanos sabemos que hay dos cosas que siempre esperamos con muchas ansias, la Semana Santa y la temporada de MANGOS.

Yo me declaro culpable de quizás comerme 1 kilo diario de este exquisito fruto que en mi país "a veces se pierde" porque nadie los recoge. Como sucede en calles de la misma Caracas. 

Pero ya está cerca, a preparar esos paladares y si tienes la dicha de tener unos cerca, ¡buen provecho!

Salsa con empanada

 

Entiendo que muchas personas le quieran poner un poco de sabor a sus empanadas. 

Ya sea de carne, pollo, dominó, chipichipi o lo que sea. Pero una cosa es ponerle salsa y la otra es bañar a la pobre empanada de salsa. 

El otro día estaba comiendo una empanada (si, una empanada de queso), y al lado un señor pidió una empanada de carne mechada. 

Para no hacer el cuento largo, el señor pidió el "tetero de salsa" pero lo estaban llenando para el momento de la foto. Sin embargo mientras esperaba la otra salsa, comenzó a darle un verdadero baño de syrup digno de un helado, a la pobrecita empanada. 

A cada mordisco, una cucharada. Yo tuve que disimular, porque el señor se consumió casi todo el envase de guasacaca con una empanada. 

Creo que no distinguió el sabor del relleno de la empanada porque cuando quedaba el culito, "se baño los dedos en guasacaca"

Pidió otra y obviamente solicitó que le pusieran más guasacaca en el pote, porque se la había consumido por completo. 

Ojo, no es que me importe mucho si se consume toda la guasacaca o no, mi pregunta es si puede apreciar el sabor de la empanada con tal cantidad de salsa.

A la segunda le puso guasacaca, mojito y salsa tártara... bueno no me quedó otra que desearle buen provecho. Pero la segunda empanada parecía sopa de empanada... 

¿Ustedes también son así?

Sin aviso pero mucha protesta

Para quienes frecuentan este blog, saben que soy una de las personas más críticas en el país sobre las leyes y la manera que manejamos. Una de ellas, es la falta de información, señalización y regulación del tránsito.

Una muestra de ello es esta fotografía... no, no pasó nada. Simplemente el camión era remolcado por una grúa. Está bien que la transporten de esa manera, pero para cualquier persona que se incorpore al tránsito, es una imprudencia. 

Viendo la foto, a primera impresión dirás "Pobre motorizado", por fortuna no le pasó nada. Pero igualmente no hay elemento que señale que el vehículo está siendo remolcado. 

Y en la calle hay decenas de policías preocupados por que tengas el certificado médico (carnet sin valor facultativo, que te entregan solo con pagar), pero no hay nadie haciendo cumplir las leyes de verdad. 

 

Muere George Foreman a los 76 años

George Foreman, uno de los boxeadores más grandes de la historia, falleció a los 76 años, informó su familia con un mensaje en redes sociales sin especificar las causas del fallecimiento.

"Nuestros corazones están destrozados. Con mucho dolor, anunciamos la muerte de nuestro querido George Foreman Sr, que se fue en paz el 21 de marzo de 2025 rodeado por sus seres queridos", se lee en la nota.

Foreman fue campeón olímpico y dos veces campeón del mundo categoría de peso pesado. "Un humanitario, un deportista olímpico, y un doble campeón del mundo de peso pesado, estaba muy respetado, una fuerza para el bien, un hombre disciplinado, convencido, un protector de su legado, que luchó de forma incansable para defender su nombre, para su familia", escribió su familia en su cuenta de Instagram.

Su carrera está marcada por los épicos combates entre Muhammad Alí y Joe Frazier.

Fue el boxeador más viejo en ganar una corona mundial en su pelea de 1994 contra Michael Moorer, en la que recuperó el título mundial de pesos pesados con 45 años.

¿Cómo hacer arepas?

Los amigos de Alimentos Polar decidieron simplificar la parte de atrás de sus empaques y hacerlos realmente útiles.

¿Cómo? 

Pues, mira y te cuento. Te voy a enseñar a hacer arepas y de una vez terminar el debate de como mezclar los ingredientes. 

Es muy fácil. agarras 2 tazas y media de agua, la pones en un recipiente lo suficientemente grande, le pones media cucharadita de sal y dos tazas del producto. 

Mezclas los ingredientes y amasas por dos minutos y luego la dejas reposar por 5 minutos. Y listo. 

Lo de dividirlas en diez, ocho, cinco o tres porciones, ya depende de tu apetito y costumbres. Luego cinco minutos por cada lado y rellenar a tu gusto con queso, jamón, revoltillo, ensalada de gallina, o lo que se te ocurra menos algo dulce. 

¡De nada!