Una máquina de romper huevos

No. No es lo que piensas. Es realmente una máquina para separar la cáscara, la "ñema" y la clara de los huevos de manera industrial.
Aunque no tiene mucha ciencia, se trata de uno de esos videos hipnóticos que circulan en la red.
Para quienes se preguntan como preparaban los frascos de "Clara de huevo pasteurizada", aquí tienen su respuesta.